BROUSSE VERGEZ

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BROUSSE VERGEZ a été créée en 1946 à Marseille et fédère aujourd’hui une quarantaine de collaborateurs au sein des 5 sociétés composant le groupe : Brousse Vergez, Axe Fruit, Ambro Foods, BV Création et Brousse GmbH en Allemagne.

BROUSSE VERGEZ est une entreprise familiale de négoce agroalimentaire spécialisée dans les fruits secs et les ingrédients pour les métiers de bouche. La société s’adresse au secteur de la boulangerie-pâtisserie via BROVER, avec une marque premium d’ingrédients appertisés et secs à destination des professionnels.
Expert français des conserves de fruits pâtissiers depuis 1979, BROVER s’est progressivement diversifiée autour d’une gamme d’ingrédients plus large.

Les valeurs fondatrices de BROVER : une culture familiale, un engagement qualité élevé, une gamme de produits sur-mesure, une expertise et une réactivité des équipes au service de ses clients.
Ses gammes de produits sont : les conserves de fruits pâtissier, les fourrages de fruits, le miel, les fruits confits pour décor et inclusions, les fruits secs & graines pour la viennoiserie, pâtisserie et pains spéciaux, ingrédients de décor et ingrédients de traiteur/snacking.

 

 

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