LES DIFFÉRENTS SECTEURS D’ACTIVITÉS
En 2023, le Salon Pedrero ouvrira de nouveau ses portes et proposera lors de cette rencontre une gamme de produits divers et variés :
PRODUITS SECS
♦ Améliorants
♦ Farines
♦ Préparation pâtisseries
♦ Chocolat/praliné
♦ Alcool
♦ Fondant/nappage
♦ Fourrage
♦ Pâte d’amande
♦ Crème pâtissière
♦ Sucre
♦ Graisses/huiles
♦ Fruits secs
♦ Fruits confits
♦ Fruits sirops
♦ Parfum/colorant
♦ Marrons
MATÉRIEL & HYGIÈNE
♦ Véhicules frigorifiques/ utilitaires
♦ Matériel de production : frigidaire et congélateur
♦ Ustensiles
♦ Accessoires de boulangerie/pâtisserie
♦ Equipement fournil et magasin
♦ Produits d’hygiène : essuie-tout, savon liquide
♦ Film alimentaire
♦ Papier Aluminium
CONFISERIES & BOISSONS
♦ Sodas
♦ Jus de fruits
♦ Eaux
♦ Vins & spiritueux
♦ Café
♦ Bonbons
PRODUITS SURGELÉS
♦ Produits de la mer : crevettes, gambas
♦ Fruits & légumes : noix de coco, ananas, carottes, courgettes
♦ Viande
♦ Traiteur : amuses bouches
♦ Aides culinaires
♦ Pâtisserie
♦ Gamme américaine
♦ Boulangerie
♦ Pâtisserie
PRODUITS FRAIS
♦ Œufs
♦ Fromages
♦ Crèmes et beurres
♦ Viandes
♦ Charcuterie
♦ Levure
♦ Produits laitiers : fromage blanc, crème fraîche
♦ Traiteurs : amuses bouches
♦ Produits de la mer : saumon, anchois
EMBALLAGES
♦ Boites traiteur + plateau traiteur
♦ Boites pâtissières
♦ Sacs sandwich
♦ Sacs baguettes
♦ Boites pizzas
♦ Art de la table : vaisselle, couverts, serviettes
♦ Décors
♦ Papier cuisson
♦ Ronds carton
♦ Caissettes
♦ Dentelle
♦ Bolduc
♦ Bougies
♦ Fèves
♦ Moules
Ce salon touche divers secteurs d’activités dans le milieu de la Restauration Hors Foyer.
Autant de produits qui seront présentés lors de ce salon notamment grâce à des dégustations.